162
Τμήμα Εντομολογίας και Γεωργικής Ζωολογίας
Ε
ΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΙ
Σ
ΥΝΕΡΓΑΤΕΣ
ΜΦΙ
Δρ Ν.Γ. Καβαλλιεράτος
Δ
ΙΑΡΚΕΙΑ ΕΡΓΟΥ
1.7.2011 – 31.12.2013
Π
ΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΡΓΟΥ
15.000 €
Π
ΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΓΙΑ
ΜΦΙ
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ
/2013
2.000 €/1.000 €
Π
ΟΣΟΣΤΟ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ
100%
Π
ΗΓΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ
ΓΓΕΤ
Ι
ΣΤΟΣΕΛΙΔΑ
Σ
ΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΡΓΟΥ
:
Η συνεχής χρήση του βρωμιούχου μεθυλίου, αλλά και άλλων αερίων ουσιών για τον έλεγχο των
εντόμων στα αποθηκευμένα γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα έχει σοβαρές επιπτώσεις στο
περιβάλλον, ενώ ταυτόχρονα έχουν υψηλή τοξικότητα για τον άνθρωπο. Η σημαντικότερη επίπτωση
της χρήσης του βρωμιούχου μεθυλίου είναι στην ατμόσφαιρα, όπου έχει αποδειχθεί ότι επιδρά
αρνητικά στο στρώμα του όζοντος. Έτσι, το βρωμιούχο μεθύλιο έχει ήδη αποσυρθεί από τις
ανεπτυγμένες χώρες, ενώ η χρήση άλλων, τοξικών για το περιβάλλων, αερίων, βρίσκεται υπό
επανεξέταση ακόμα και κατάργηση. Παρόλα αυτά, με βάση την φυτοϋγειονομική νομοθεσία, και
παρόλο που το βρωμιούχο μεθύλιο έχει πρακτικά αποσυρθεί από τις ανεπτυγμένες χώρες από το
2005, η χρήση του επιτρέπεται στις λεγόμενες εφαρμογές καραντίνας, σε υψηλής αξίας τρόφιμα όπως
οι αποξηραμένες οπώρες και οι ξηροί καρποί, πριν το στάδιο της μεταφοράς (φόρτωσης). Δοθέντος
του ότι η συνέχιση της ως άνω χρήσης του βρωμιούχου μεθυλίου είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την
εξεύρεση και ανάπτυξη βιώσιμων εναλλακτικών μεθόδων απεντόμωσης, η αξιολόγηση άλλων,
οικολογικά συμβατών, αερίων κρίνεται επιτακτική. Ανάμεσα στις διάφορες εναλλακτικές μεθόδους που
έχουν προταθεί, το αέριο όζον και το αέριο propylene oxide, αποτελούν λίαν ελπιδοφόρα εντομοκτόνα
για την αντικατάσταση του βρωμιούχου μεθυλίου. Στόχος της παρούσας πρότασης είναι η αξιολόγηση
των δύο αυτών αερίων, για την αντιμετώπιση των εντόμων σε αποξηραμένες οπώρες και ξηρούς
καρπούς. Για τον σκοπό αυτό, θα λάβουν χώρα βιοδοκιμές στο εργαστήριο για την επισήμανση της
εντομοκτόνου δράσης του όζοντος και του propylene oxide κατά των εντόμων
Plodia interpunctella
και
Ephestia cautella
(Lepidoptera: Pyralidae), που αποτελούν και κύριους εχθρούς στα παραπάνω
προϊόντα. Ως υπόστρωμα, θα χρησιμοποιηθούν αποξηραμένα σύκα, και φουντούκια, προϊόντα τα
οποία υφίστανται ανεπανόρθωτες ζημιές από τα παραπάνω είδη στα μετασυλλεκτικά τους στάδια. Η
θνησιμότητα των εντόμων, μετά από έκθεση στο όζον και το propylene oxide, θα μελετηθεί σε όλα τα
στάδια του βιολογικού κύκλου, δηλ. το ωό, την προνύμφη, την πλαγγόνα και το ακμαίο. Με τον τρόπο
αυτό, θα καταστεί δυνατό να επισημανθεί η «κρίσιμη» δόση που απαιτείται για κάθε στάδιο και κάθε
προϊόν. Επιπροσθέτως, θα εξετασθούν και τυχόν υπολείμματα των εντομοκτόνων στα προϊόντα,
καθώς και η επίδρασή τους σε βασικές οργανοληπτικές και φυσικές τους ιδιότητες. Με βάση το
γεγονός ότι, παγκοσμίως, ακόμα και σήμερα, για τις παραπάνω εφαρμογές, δεν υπάρχουν βιώσιμες
εναλλακτικές μέθοδοι του βρωμιούχου μεθυλίου, τα αποτελέσματα της παρούσας μελέτης πιστεύεται
ότι θα αποτελέσουν σημείο αναφοράς, για την δημιουργία ενός συστήματος Ολοκληρωμένης
Διαχείρισης των εφαρμογών καραντίνας, με οικολογικά συμβατές μεθόδους.
2.2.3
Τ
ΙΤΛΟΣ
Ανάπτυξη σκευασμάτων βασισμένων σε γαίες
διατόμων προερχόμενες από κοιτάσματα στην
Ελλάδα και στην Ρουμανία για την προστασία των
αποθηκευμένων προϊόντων από έντομα και
μυκοτοξίνες
Σ
ΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ ΦΟΡΕΑΣ
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Σ
ΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΦΟΡΕΙΣ
ΜΦΙ, Research and Development Institute for Plant
