Page 33 - Volume 1, Issue 1, January 2008

Effect of N on Fe, Mn, Zn & Cu concentration in lettuce and spinach

31

Επίδραση διαφόρων επιπέδων αζωτούχου λίπανσης στη

συγκέντρωση ορισμένων ιχνοστοιχείων στο μαρούλι και σπανάκι

Α. Aσημακοπούλου, Γ.Ε. Τρωγιάνος και Χ. Tσουγκριάνη

Περίληψη

Σε τρία διαφορετικά πειράματα, υδροπονίας και αγρού, μελετήθηκε η επίδραση του

χορηγούμενου αζώτου στη συγκέντρωση των ιχνοστοιχείων Fe, Mn, Zn και Cu στο μαρούλι και

το σπανάκι. Οι επεμβάσεις που εφαρμόστηκαν στην υδροπονία αφορούσαν επτά συγκεντρώσεις

νιτρικού αζώτου (N

1

:0.1, N

2

:0.5, N

3

:1.0, N

4

:2.0, N

5

:4.0, N

6

:7.0, N

7

:14.0 mM N) σε μαρούλι τύπου But-

terhead και έξι (N

1

:1.0, N

2

:3.0, N

3

:6.0, N

4

:10.0, N

5

:16.0, N

6

:22.0 mM N) σε σπανάκι ποικ. Viroflay ενώ

στον αγρό εφαρμόστηκαν έξι επίπεδα αζωτούχου λίπανσης (N

1

:0, N

2

:45, N

3

:90, N

4

:135, N

5

:180,

N

6

:225 kg Ν/ ha) σε μαρούλι τύπου Romaine. Στα πειράματα στην υδροπονία, αυξανομένου του

χορηγουμένου αζώτου αυξανόταν το νωπό βάρος των φυτών μαρουλιού και σπανακιού αλλά

μειώνονταν οι συγκεντρώσεις Mn, Zn και Cu στο φύλλωμα. Στο μαρούλι στον αγρό, αυξανομένου

του χορηγουμένου αζώτου μέχρι και του επιπέδου Ν

5

, αυξανόταν τόσο το νωπό βάρος των φυτών

όσο και η συγκέντρωση των ιχνοστοιχείων Mn, Zn και Cu στο φύλλωμα ενώ στο επίπεδο Ν

6

,

πιθανόν λόγω υπερβολικής ποσότητας αζωτούχου λίπανσης,

μ

ειώθηκε τόσο η αύξηση των φυτών

όσο και η συγκέντρωση των προαναφερόμενων ιχνοστοιχείων. Όσον αφορά τη συγκέντρωση του

Fe, σε κανένα από τα τρία πειράματα δε διαπιστώθηκε σημαντική διαφοροποίηση του στοιχείου

στο υπέργειο τμήμα των φυτών λόγω της ποσότητας του χορηγουμένου αζώτου.

Hellenic Plant Protection Journal

1

: 26-31, 2008

ods Used in the study of Plant Nutrition. Com-

monwealth Bureau of Horticulture and Plantation

Crops. East Malling, Maldstone. Kent. England.

Lucena, J.J. 2000.

3.

Effects of bicarbonate, ni-

trate, and other environmental factors on Iron

deficiency chlorosis. A review.

J. Plant. Nutr.

,

23:

1591-1606.

Marschner, H. 1997.

4.

Mineral nutrition of higher

plants

, 2nd Ed., Αcademic Press, London.

Μengel, K., Planker, R. and Hoffman, B. 1994.

5.

Relationship between leaf apoplast pH and Fe

chlorosis of sunflowers (

Helianthus annuus L

.).

J.

Plant Nutr.,

17:

1053-1064.

Mengel, K. 1995.

6.

Fe availability in plant tissues-

Fe chlorosis on calcareous soils. In: Abadia, J.

(Editor),

Fe Nutrition in Soils and Plants

. Kluwer

Academic Publishers, Netherlands, pp. 389-397.

Nenova, V. and Stoyanov, I. 1999.

7.

Physiologi-

cal and biochemical changes in young maize

plants under Iron deficiency. Concentration

and distribution of some nutrient elements.

J.

Plant. Nutr.,

22:

565-578.

Pierson, E.E.

8.

and Clark, R.B. 1984.

Ferrous Iron

determination in plant tissue.

J. Plant. Nutr.

,

7:

107-116.

Rashid, A., Couvillon, G.A. and Benton Jones,

9.

J. 1990.

Assessment of Fe status of peach root-

stocks by techniques used to distinguish chlo-

rotic and non-chlorotic leaves.

J. Plant. Nutr.

,

13:

285-307.

Reuter,

10.

D.J. and Robinson, J.B. 1986.

Plant analy-

sis: an interpretation manual, Brunswick, Victoria.

Rivero, R.M., Sanchez, E., Ruiz, J.M. and Rome-

11.

ro, L. 2003.

Fe metabolism in tomato and wa-

termelon plants: Influence of nitrogen source.

J.

Plant Nutr.,

26:

2413-2424.

Troyanos, Y.E., Assimakopoulou A. and Mous-

12.

taka, E. 2004a.

Effect of the nitrogen fertiliza-

tion on the yield and nitrogen concentration of

lettuce (

Lactuca sativa

L. cv. Toledo).

Annals of

the Benaki Phytopathological Institute,

20:

20-28.

Troyanos, Y.E., Assimakopoulou, A. andMous-

13.

taka, E. 2004b.

Effect of nitrogen application

on the growth and concentration of total nitro-

gen and nitrates in Butterhead (cv. Divina) and

Romaine (cv. Toledo) lettuce grown in nutrient

solution.

Annals of the Benaki Phytopathological

Institute,

20:

29-44.

Wallace, A. 1995.

14.

Αgronomic and horticultur-

al aspects of Iron and the low of maximum. pp

207-216. In: J. Abadia (ed). Iron Nutrition in Soils

and Plants. Kluwer Academic Publishers. Print-

ed in the Netherlands.

Welch, R.M. 2002.

15.

The impact of mineral nu-

trients in food crops on global human health.

Plant Soil,

247:

83-90.

Zou, C., Shen, J., Zhang, F., Guo, S., Rengel, Z.,

16.

Tang, C. 2001.

Impact of nitrogen forms on Fe

uptake and distribution in maize seedlings in

solution culture.

Plant Soil,

235:

143-149.

Received: 22 February 2006; Accepted: 27 April 2007