Page 23 - Volume 5, Issue 1, January 2012

Grape downy mildew control in organic farming

21

Χρήση φυσικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων και

σκευασμάτων με μειωμένη περιεκτικότητα σε χαλκό

για καταπολέμηση του περονόσπορου σε βιολογικές

καλλιέργειες αμπέλου

A. La Torre, C. Mandalà, F. Caradonia και V. Battaglia

Περίληψη

Στα πλαίσια της φυτοπροστασίας, οι βιοκαλλιεργητές μπορούν να εφαρμόσουν μόνο προ-

ληπτικά καλλιεργητικά μέτρα σε συνδυασμό με χρήση μερικών εγκεκριμένων σκευασμάτων. Στη συ-

γκεκριμένη μελέτη αξιολογήθηκαν σκευάσματα βιολογικής φυτοπροστασίας εναλλακτικά του χαλκού,

που αποτελεί το κύριο μέσο καταπολέμησης του

Plasmopara viticola

, παθογόνου αιτίου του περονό-

σπορου της αμπέλου. Στο σύνολο των πειραμάτων τα χαλκούχα παρουσίασαν τα καλύτερα αποτελέ-

σματα. Παρόλα αυτά, τα σκευάσματα ήταν αποτελεσματικά στο σύνολό τους στην περίπτωση ήπιων

προσβολών και μάλιστα αυτά που περιείχαν μειωμένη περιεκτικότητα χαλκού σε σχέση με το σκεύα-

σμα αναφοράς παρουσιάστηκαν το ίδιο δραστικά. Στη συγκεκριμένη ερευνητική μελέτη παρουσιά-

ζουμε μια εναλλακτική μέθοδο φυτοπροστασίας- για τον περονόσπορο- προκειμένου να αντιμετωπι-

στεί το αυξανόμενο περιβαλλοντολογικό πρόβλημα της βιο-συσσώρευσης του χαλκού λόγω της συνε-

χής χρήσης του. Προτείνουμε τη χρήση σκευασμάτων εναλλακτικών του χαλκού σε περιπτώσεις ήπι-

ας προσβολής και χρήση σκευασμάτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε χαλκό όταν οι συνθήκες είναι ευ-

νοϊκές για επιδημία.

Hellenic Plant Protection Journal

5:

13-21, 2012

topiperazines extracted from

Alternaria alterna-

ta

against

Plasmopara viticola

: an ultrastructural

study.

Micron,

38: 643-650.

Pearson, R.C. and Goheen, A.C. 1988.

23.

Compen-

dium of Grape Diseases

. The American Phyto-

pathological Society, St. Paul, MN.

Pellegrini, A., Prodorutti, D., Frizzi, A., Gessler,

24.

C. and Pertot, I. 2010. Development and evalu-

ation of a warning model for the optimal use of

copper in organic viticulture.

Journal of Plant Pa-

thology,

92(1): 43-55.

Rana, G., Katerji, N., Introna, M. and Hamma-

25.

mi, A. 2004. Microclimate and plant water rela-

tionship of the “overhead” table grape vineyard

managed with three different covering tech-

niques.

Scientia Horticulturae,

102: 105-120.

Ranella, G., Chaudri, A.M. and Brookes, P.C. 2002.

26.

Fresh additions of heavy metals do not model

long-term effects on microbial biomass and ac-

tivity.

Soil Biology and Biochemistry,

34: 121-124.

Reuveni, M. 2003.

27.

Activity of the New Fungi-

cide Benthiavalicarb Against

Plasmopara vitico-

la

and its Efficacy in Controlling Downy Mildew

in Grapevines.

European Journal of Plant Pathol-

ogy,

109: 243-251.

Rhoads, F.M., Olson, S.M. and Manning, A. 1989.

28.

Copper toxicity in tomato plants.

Journal of En-

vironmental Quality,

18: 195-197.

Shaner, G. and Finney, R.E. 1977.

29.

The effect of ni-

trogen fertilization on the expression of slow-

mildewing resistance in Knox wheat.

Phytopa-

thology,

67: 1051-1056

Sivčev, B.V., Sivčev, I.L. and Ranković-Vasić, Z.Z.

30.

2010. Plant protection products in organic

grapevine growing.

Journal of Agricultural Sci-

ences,

55: 103-122.

T 31. amm,L.,Häselei,A.,Amsler,T.,Jiménez,S.,Thüerig,

B. and Lèvite, D. 2003. Crop protection strategies in

European organic.

Proceedings of the 54

th

Annual

Meeting of the American Society for Enology and Viti-

culture (ASEV)

, Reno, Nevada, 20 Jun. 2003.

Thüerig, B., Binder, A., Boller, T., Guyer, U., Jimé-

32.

nez, S., Rentsch, C. and Tamm, L. 2006. An aque-

ous extract of the dry mycelium of

Penicillium

chrysogenum

induces resistance in several crops

under controlled and field conditions.

European

Journal of Plant Pathology,

114: 185-197.

Townsend, G.R. and Heuberger, J.W. 1943. Meth-

33.

ods for estimating losses caused by diseases in

fungicide experiments.

Plant Disease Reporter,

27: 340-343.

Tukey, J.W. 1953. The problem of Multiple Com-

34.

parisons. Mimeographed monograph. Prince-

ton University, Princeton NY (US).

Wilson,

35.

C.L., Solar, J.M., El Ghaouth, A. and Wis-

niewski, M.E. 1997. Rapid Evaluation of Plant Ex-

tracts and Essential Oils for Antifungal Activity

Against

Botrytis cinerea

.

Plant Disease,

81: 204-210.

Received: 7 June 2011; Accepted: 10 January 2012