124
4.4 Έλεγχος υπολειμμάτων και τοξικότητας γεωργικών φαρμάκων και άλλων
ρυπαντών σε τρόφιμα, νερά και περιβαλλοντικά δείγματα
Το Εργαστήριο Υπολειμμάτων Γεωργικών Φαρμάκων του Μπενακείου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου
είναι το Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς για τον έλεγχο υπολειμμάτων σε φρούτα – λαχανικά, σε
δημητριακά, σε μεθόδους προσδιορισμού υπολειμμάτων μεμονωμένων φυτοπροστατευτικών ουσιών, σε
ζωικά τρόφιμα και σε προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και το Εργαστήριο Χημικού Ελέγχου
Γεωργικών Φαρμάκων του ΜΦΙ έχει ορισθεί ως Κεντρικό Εργαστήριο Ελέγχου φυτοπροστατευτικών
προϊόντων (ΦΕΚ Β’ 3225).
Συνολικά το Ινστιτούτο συνδράμει στους κάτωθι τομείς:
Ανταπόκριση της χώρας μας στις υποχρεώσεις που προκύπτουν από τον Κανονισμό 1107/2009
και για τον έλεγχο και την αξιολόγηση των γεωργικών φαρμάκων.
Έλεγχος της εγγυημένης σύνθεσης και των φυσικοχημικών ιδιοτήτων των φυτοπροστατευτικών
προϊόντων σε σχέση με τα οριζόμενα στην χορηγηθείσα άδεια διάθεσης στην αγορά.
Συγκριτική εργαστηριακή ανάλυση φυτοπροστατευτικών προϊόντων για τα οποία έχει χορηγηθεί
άδεια παράλληλου εμπορίου σύμφωνα με το άρθρο 52 του Κανονισμού (ΕΚ) 1107/2009, με σκοπό το
έλεγχο της ομοιότητάς τους με τα αντίστοιχα προϊόντα αναφοράς.
Εργαστηριακός έλεγχος σπόρων που έχουν υποστεί επέμβαση με φυτοπροστατευτικά προϊόντα.
Έλεγχος ψεκαστικών διαλυμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
Έλεγχος μη εγκεκριμένων σκευασμάτων με σκοπό τη διερεύνηση του περιεχόμενου φυτοπρο-
στατευτικού προϊόντος.
Έλεγχος υπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα πλαίσια των Επισήμων Ελέγχων
Υπολειμμάτων και του Κοινοτικού Συντονισμένου Προγράμματος Ελέγχου Υπολειμμάτων (υλοποίηση
Ευρωπαϊκών Κανονισμών 396/2005, 788/2012, 1274/2011 και 669/2009).
4.4.1 ΄Ερευνα για την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας προγραμμάτων βελτίωσης
και παραγωγής & διαχείρισης πολλαπλασιαστικού υλικού (Project acronym:
Breedseed
)
Όλες οι παρακάτω εργασίες πραγματοποιήθηκαν στα πλαίσια του εν λόγω προγράμματος:
Ανάπτυξη, εφαρμογή και τυποποίηση των τεστ ευρωστίας σε σπόρους φυτών μεγάλης
καλλιέργειας
Σχετικά με τα τεστ ευρωστίας του σπόρου εξετάσθηκαν και προταθήκαν προς τυποποίηση τα
ακόλουθα 8 τεστ: το τεστ του Τετραζολίου (Tetrazolium Test), το τεστ της Ηλεκτροαγωγιμότητας
(Electroconductivity ή Conductivity test), το Κρύο τεστ (cool test), το ψυχρό τεστ (cold test), το τεστ της
επιταχυνόμενης γήρανσης (Accelerated aging), το τεστ της ελεγχόμενης γήρανσης (Controlled
Deterioration), το τεστ μέτρησης της Ανάπτυξης του Φυταρίου (Seedling growth rate) και το τεστ
συσσώρευσης των ελεύθερων λιπαρών οξέων (Free fatty acids Tests). Για κάθε είδος καλλιέργειας,
εξετάστηκαν διαφορετικές σπορομερίδες από κάθε ποικιλία.
Όσον άφορα το τεστ του τετραζολίου (TTC) χρησιμοποιήθηκε η τεχνική που περιγράφεται από
τον International Seed Testing Association (ISTA 2009). Το πειραματικό σχέδιο περιλάμβανε 4
επαναλήψεις των 50 σπόρων για κάθε σπορομερίδα. Το πρωτόκολλο τροποποιήθηκε σε σχέση με την
συγκέντρωση του διαλύματος τετραζολίου, τον χρόνο παραμονής των σπόρων στο διάλυμα και την
θερμοκρασία για κάθε καλλιέργεια. Πραγματοποιήθηκαν διαφορετικοί συνδυασμοί έτσι ώστε να
επιλεχθεί αυτός που μπορούσε να διαχωρίσει τους σπόρους από κάθε σπορομερίδα σε τρία επίπεδα
ευρωστίας όπως χαμηλό, μεσαίο και υψηλό.
