90
Μέσα στο έτος 2015 έλαβε χώρα η εναρκτήρια συνάντηση του έργου (Μάιος 2015, Utrecht),
όπου και έγινε μια γενική παρουσίαση του έργου καθώς και των τελευταίων εξελίξεων σε ευρωπαικό
και παγκόσμιο επίπεδο, πάνω στο θέμα της μελέτης της τοξικότητας μιγμάτων ουσιών.
Ακολούθως, στο πλαίσιο υλοποίηση του πακέτου εργασίας WP2 του έργου, δημιουργήθηκε μια
ευρεία λίστα ουσιών, η οποία θα χρησιμοποιηθεί στη συνέχεια για να δημιουργηθούν υπο-ομάδες ουσιών
με τις οποίες θα γίνει
in vitro
και
in vivo
πειραματισμός, στο πλάισιο υλοποίησης άλλων πακέτων εργασίας
του έργου. Η λίστα αυτή περιλαμβανει ουσίες που ανήκουν στις παρακάτω κατηγορίες:
-
Δραστικές ουσίες φυτοπροστατευτικών προϊόντων
-
Δρατικές ουσίες βιοκτόνων προϊόντων
-
Περιβαλλοντικούς ρυπαντές (π.χ. διοξίνες, PAHs)
-
Ρυπαντές τροφίμων (π.χ. μυκοτοξίνες)
-
Χημικές ουσίες που μεταφέρονται από υλικά συσκευασίας τροφίμων
-
Βιοδραστικά αλκαλοειδή
Για τις ουσίες αυτές έχει αρχίσει η συλλογή τοξικολογικών δεδομένων σε κατάλληλα διαμορφωμένη
βάση δεδομέων, τα οποία θα χρησιμοποιηθούν για την περεταίρω ομαδοποίηση των ουσιών αυτών.
Επιπλέον στο πλαίσιο υλοποίσης του πακέτου εργασίας WP5 του έργου άρχισε η συλλογή
δεδομένων έκθεσης σε χημικές ουσίες.
Τέλος μέσα στο έτος 2015 έχουν γίνει δύο ακόμα συναντήσεις (Βερολίνο, Σεπτέμβριος 2015 και
Λάρνακα Νοέμβριος 2015) για τον καλύτερο προγραμματισμό και συντονισμό των ενεργειών στο
πλάισιο υλοποίησης του έργου.
Τα ανωτέρω έγιναν στο πλαίσιο υλοποίησης του έργου
EUROMIX.
Σ
ΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ
Π
ΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
Δρ Κ. Μαχαίρα
Δ
ΙΑΡΚΕΙΑ
Ε
ΡΓΟΥ
4 έτη
Ε
ΜΠΛΕΚΟΜΕΝΟ
Π
ΡΟΣΩΠΙΚΟ
Δρ Κ. Κυριακοπούλου, Δρ Ε. Κατσάνου,
Δρ Χ. Αναγνωστόπουλος, Δρ Μ. Ζούπα*, Δ. Νικολοπούλου,
Α. Χαριστού
(#
Επιστημονική συνεισφορά εκτός ωραρίου εργασίας)
Σ
ΧΕΤΙΚΗ
E
NOTHTA
“Π
ΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ
”
1.5.1
4.4.14 Έλεγχος τροφίμων, ποτών, ζωοτροφών και πρώτων υλών βιομηχανίας τροφί-
μων για τον προσδιορισμό υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων ή
φυσικών συστατικών
1. Το ΜΦΙ ανέλαβε για λογαριασμό της εταιρείας «Γιώτης Α.Ε.» το έργο «χημική ανάλυση πρώτων
υλών και τελικών προϊόντων, ή νέων προϊόντων που αναπτύσσονται ή οποιοδήποτε άλλο μίγμα
τροφίμων που ερευνάται από το τμήμα έρευνας και ανάπτυξης της εταιρίας Γιώτης ΑΕ». Στα
πλαίσια αυτού του έργου πραγματοποιήθηκαν αναλύσεις δειγμάτων πρώτων υλών της
βιομηχανίας «Γιώτης» καθώς και έτοιμων παιδικών τροφών για τον προσδιορισμό υπολειμμάτων
φυτοπροστατευτικών προϊόντων διαφόρων κατηγοριών με χρησιμοποίηση πολυδύναμων
μεθόδων αλλά και μεθόδων μεμονωμένου υπολείμματος.
2. Το ΜΦΙ ανέλαβε για λογαριασμό της εταιρείας «Food Allergens Laboratory» το έργο:
«Εργαστηριακή έρευνα σε θέματα υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων και PAH’s σε
δείγματα που θα παρέχονται από την εταιρεία». Στα πλαίσια του έργου αναλύθηκαν δείγματα
τροφίμων και νερών για τον προσδιορισμό υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων και
πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων (PAH’s).
3. Για την εταιρεία «Στο Μικροσκόπιο – Εργαστήριο Αναλύσεων Τροφίμων» έγινε έρευνα σε θέματα
υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων και PAH’s για την παρακολούθηση συχνότητας
εμφάνισης τους σε δείγματα τροφίμων (ελαιοκάρπου, ελαιολάδου, κ.ά.) και νερού.
4. Εργαστηριακή έρευνα σε θέματα υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε αρωματικά
