ΕΚΘΕΣΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΕΤΟΥΣ 2015 - page 85

84
ενσωματώθηκαν 15 νέες δραστικές ουσίες και έχει ολοκληρωθεί το μεγαλύτερο κομμάτι της
επικύρωσης της μεθόδου. Παράλληλα ξεκίνησε και προχωρά η διαδικασία για την διαπίστευση της
υπάρχουσας μέθοδου των 118 ουσιών.
Στα πλαίσια της συνολικής δραστηριότητας, μέλος του Εργαστηρίου συμμετείχε ως
εμπειρογνώμονας στο συνέδριο "Field Studies and Monitoring Activities carried out at National level
on the Effects of Pesticides on Bees and other Pollinators"(MAPoB) (Βόννη Γερμανίας, 9-11/09/2015),
με προφορική ομιλία με τίτλο “Pesticides Residues in Honeybees in Greece: A 2011-2015 Overview”,
ύστερα από πρόσκληση της Γενικής Διεύθυνσης Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων της
Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η πρόσκληση έγινε σε συμφωνία και υπόδειξη και από το ΥΠΑΑΤ.
Τέλος, παρουσιάστηκε στο 5 ο Πανελλήνιο Μελισσοκομικό Συνέδριο κατόπιν πρόσκλησης από
την (4-6 Δεκεμβρίου 2015, Πειραιάς) με προφορική ομιλία το σύνολο της μελέτης που έχει γίνει στο
Εργαστήριο Τοξικολογικού Ελέγχου την τελευταία τετραετία με τίτλο «Ανίχνευση υπολειμμάτων
γεωργικών φαρμάκων σε μέλισσες και προϊόντα κυψέλης-Υγεία μελισσών».
ΤΜΗΜΑ Ελέγχου Γεωργικών Φαρμάκων και Φυτοφαρμακευτικής
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ Τοξικολογικού Ελέγχου Γεωργικών Φαρμάκων
ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΕΡΓΟΥ Δρ Κ. Κασιώτης, Δρ Κ. Μαχαίρα
ΕΜΠΛΕΚΟΜΕΝΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ Δρ Α. Τσακιράκης, Π. Αναστασιάδου
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΕΡΓΟΥ Συνεχιζόμενο
ΚΑΛΥΨΗ ΔΑΠΑΝΗΣ 100% ΜΦΙ
4.4.7 Προσδιορισμός υδροξυ-μεθυλο-φουρφουράλης και σχετικών φουρφουραλών
σε μέλι
Η 5-υδροξυμεθυλοφουρφουράλη (HMF) και η συγκεντρωσή της στο μέλι αποτελούν
θεσπισμένο δείκτη ποιότητας του μελιού. Στα πλαίσια ελέγχου ποιότητας του μελιού και προιόντων
μελισσοκομίας, εστάλησαν στο Εργαστήριο Τοξικολογικού Ελέγχου του ΜΦΙ δείγματα μελιού (5) για
ανάλυση της HMF σε αυτές. Παράλληλα έγινε έλεγχος και σε δείγματα (9) της αγοράς που
προμηθεύτηκε η ομάδα του Εργαστηρίου. Τα δείγματα αναλύθηκαν με μέθοδο υγρής χρωματογραφίας
μάζας (LC-PDA-ESI/MS), για τον προσδιορισμό HMF στο μέλι. Από την ανάλυση βρέθηκαν
υπολείμματα της HMF σε όλα τα δείγματα μελιού με μέγιστη συγκέντρωση τα 12.4 mg/kg, κατώτερα
του θεσπισμένου ορίου των 40 mg/kg. Παράλληλα κατά το 2015, στην αναλυτική μέθοδο
ενσωματώθηκαν 2 επιπλέον φουρφουραλικά μόρια (2-φουρφουράλη και 5-μεθυλ-2-φουρφουράλη) τα
οποία είναι συναφή από χημικής άποψης με την HMF με σκοπό την διερεύνηση-ανίχνευση και αυτών
των ουσιών στα δείγματα που προσκομίζονται στο Εργαστήριο. Ίχνη της 2-φουρφουράλης
ανιχνεύτηκαν σε δύο δείγματα. Επιπροσθέτως το 2016 θα ενσωματωθούν στην αναλυτική μέθοδο 2
φουρφουραλικά μόρια και κάποια οργανικά οξέα.
Το σύνολο των εργασιών της τετραετίας 2012-2015 παρουσιάστηκε ως προφορική ομιλία στο
διεθνές συνέδριο Fifth International Conference on Environmental Management, Engineering,
Planning and Economics (CEMEPE 2015) & SECOTOX Conference, που έλαβε χώρα στην Ελλάδα
(Μύκονος 14-18 Ιουνίου 2015). Η εργασία είχε τίτλο «Hydroxymethylfurfural and related furfurals in
honey: An LC-PDA-ESI/MS approach». Ομώνυμη εργασία υποβλήθηκε προς δημοσίευση σε διεθνές
επιστημονικό περιοδικό και βρίσκεται στο στάδιο της αξιολόγησης.
ΤΜΗΜΑ Ελέγχου Γεωργικών Φαρμάκων και Φυτοφαρμακευτικής
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ Τοξικολογικού Ελέγχου Γεωργικών Φαρμάκων
ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΕΡΓΟΥ Δρ Κ. Κασιώτης, Δρ Κ. Μαχαίρα
ΕΜΠΛΕΚΟΜΕΝΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ Δρ Κ. Κασιώτης
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΕΡΓΟΥ Συνεχιζόμενο
ΚΑΛΥΨΗ ΔΑΠΑΝΗΣ 100% ΜΦΙ